Aroma Zone Manteca de Mango Puro Organico Colombia-100 ml

CALIDAD

En la etiqueta, el número de lote va seguido de una letra que indica la serie de embalaje.

Propiedades organolépticas

- Aspecto: mantequilla dura a temperatura ambiente; líquido por encima de 40 ° C

- Color: amarillo pálido

- Olor: dulce, vegetal característico

- Tacto: rico y fundente

Densidad 0,90 (la densidad corresponde a la densidad a 20 ° C)

Densidad a 40 ° C 0,87

Punto de fusión 35 ° C

Índice de saponificación 178-200

Composición

Composición en ácidos grasos - Cromatografía de gases del lote 20BEU0036:

• Ácidos grasos monoinsaturados (MUFA): ácido oleico (omega-9) (36,74%)

• Ácidos grasos saturados (AGS): ácido esteárico (46,25%), ácido palmítico (7,34%)

Otros componentes activos :

Insaponificables (2 a 5% de la composición total) que incluyen:

• Fitoesteroles (incluidos beta-sitosterol, campesterol, avenasterol): mejoran la función de barrera de

la piel y la microcirculación, ralentizan el envejecimiento cutáneo, antiinflamatorio.

• Alcohol oleico: emulsionante y emoliente

• Escualeno : ayuda a regenerar el cemento lipídico del estrato córneo (el escualeno está presente de

forma natural en la piel y en el sebo).

• Polifenoles (incluyendo catequina, epicatequina, benzoato de propilo): poderosos antioxidantes, captadores de radicales libres, ayudan a reestructurar la piel estimulando la síntesis de colágeno.

Condiciones de almacenaje: Almacenar en un lugar seco alejado del calor y la luz.

El árbol de mango es originario de India y Birmania y alcanza hasta 40 metros de altura.

Hoy se cultiva en todos los países tropicales , principalmente por sus frutos carnosos .

La pulpa jugosa y afrutada de los mangos es muy apreciada por su agradable sabor dulce (se elabora en sorbetes, compotas, chutneys, etc.) y por su alto aporte energético (es particularmente rico en vitamina C).

En el corazón del mango hay un grano plano que contiene una  semilla (o almendra) que, cuando se prensa , produce una mantequilla mucho menos conocida que el resto de la fruta. Sin embargo, esta mantequilla le da una textura incomparable a tus emulsiones. Incorporado en sus preparaciones, deja su piel suave , flexible y firme . Rica en ácido isoesteárico, es el ingrediente ideal para cuidar tu cabello : un verdadero aliado para los cabellos dañados , ásperos o encrespados , la manteca de mango aporta su acción de revestimientopara escalar, dar brillo al cabello y ayuda a prevenir la formación de rajaduras