Las semillas de alcarávia se han utilizado durante mucho tiempo para ayudar a la digestión y combatir los gases. El aceite esencial de alcaravea, en cambio, aporta un sabor cálido y especiado y potente en pequeñas dosis durante la cocina.
Cultivo convencional
Aceite esencial definido botánicamente y bioquímicamente (HEBBD)
100% pura (libre de otros aceites esenciales cercanos)
100% integral (no decolorado, no terpeno, no rectificado...)
100% natural (no desnaturalizado con moléculas sintéticas)
Aromatización de alimentos
Destilación completa por arrastre de vapor
Semillas
Alcarava carum
Apiaceae
Comino de prado, anís de los Vosgos
Botellas de vidrio ámbar con gotero
Propiedades organolépticas
Apariencia: líquido transparente en movimiento
Color: amarillo pálido
Olor: especiado y cálido
Densidad 0.90 - 0.92
Punto conflictivo 59°C
| Brand | Aroma Zone |
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