El aceite esencial de hierbabuena ecológica es conocido por su fabuloso olor que recuerda al chicle de clorofila. Su potente aroma a menta también se utiliza en pequeñas dosis en la cocina para dar sabor a tus platos y postres.
Cultura aceite esencial de hierbabuena
Orgánico, certificado por Ecocert FR-BIO-01
Calidad
Aceite esencial definido botánicamente y bioquímicamente (HEBBD)
Aromatización de alimentos
Método de obtención Destilación completa por arrastre de vapor
Parte de la planta utilizada
Partes aéreas
Nombre botánico Mentha spicata L.
Familia botánica Lamiaceae
Presentación
Botellas de vidrio ámbar con gotero
Propiedades organolépticas
Densidad
0.920 - 0.937
Punto conflictivo
63°C
Conservación
Los aceites esenciales son sensibles tanto a la radiación UV como a la evaporación gradual de sus componentes. Por ello, es imprescindible guardar tus aceites esenciales en una botella de cristal de colores o aluminio con un cierre hermético a una temperatura entre 5°C y 40°C.
Precauciones
Dosis máxima a respetar
Aromatizante de alimentos: No excedas el 0,1% en la preparación final.
Compuestos que pueden suponer un riesgo alérgico
Libertad de alérgenos alimentarios (Anexo II Reglamento INCO (UE) 1169/2011
Precauciones para su uso
Para su uso en alimentos. Se puede usar diluido como aromatizante. No tragues puro.
| Brand | Aroma Zone |
|---|---|
| Nombre botánico | Mentha spicata |